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日期:2019-09-23 19:17:15
來源:中國面值網
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我的辣椒從不油炸吃,辣椒加大蒜,老爺的秘法,多吃一碗飯

同時,秋辣椒也是最后一個季節,也是做辣醬的最好時機,這時奶奶會做幾罐辣椒醬,然后分發給其他親戚朋友,因為奶奶的辣椒醬太好吃了,幾乎成了我吃飯的必備品。

教人釣魚比教他們釣魚好。今天,我想和大家分享制作辣椒醬的秘訣和方法。

成份:

將辣椒和大蒜切成150克大蒜,1片生姜切成150克,1斤自制豆醬,200克花生,200克芝麻,少許鹽,少許糖。

方法:

1.準備新鮮辣椒,先清洗,然后晾干。

2.將胡椒干,取出花梗,然后用手將其切碎。

3.準備芝麻、花生、姜和大蒜。

4.把花生放在鍋里,用小火炒.

5.芝麻籽也用平底鍋煎。

6.剝碎熟花生、豆醬、大蒜、姜、熟芝麻。

7.在平底鍋中加入適量的熟油,將油倒入大蒜和生姜中炒,然后用豆醬炒。

8,然后倒入切碎的辣椒,然后加入鹽,糖,炒以避免粘稠鍋,炒至水分幾乎干,最后倒入花生,芝麻種子,炒一段時間。

9.倒入適量的酒炒。

10.從鍋里取出美味的辣椒醬!通常油炸蔬菜,饅頭,混合面條也方便,不復雜,動作快。

竅門:

辣椒要選擇新鮮,不能吃辣的朋友可以選擇濃稠的辣椒肉。

等辣椒醬冷卻后,再把它裝瓶。食物用干凈、無水、不含油的勺子。

對于沒有時間學習和制作辣椒醬的朋友們,我們向你們推薦這種湖南三色辣椒醬,不僅要選擇新鮮的材料,還要選擇傳統的老工藝,美味或不貴,值得擁有。

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